Serveur
Temps partiel et temps occasionnel
Le serveur assure le lien entre la salle et la cuisine au Manoir du lac William. C’est pourquoi il doit posséder de bonnes qualités relationnelles. Interlocuteur privilégié de la clientèle, il est garant de l’image de marque du Manoir.
Sous la supervision du maître d’hôtel le serveur devra:
Expliquer la composition du menu;
Suggérer et servir les vins, apéritifs et digestifs;
Prendre la commande et préparer les additions;
Assurer un service soutenu et professionnel;
Effectuer diverses tâches connexes de préparation et d’entretien des sections.
Exigence, compétences et qualifications requises:
Formation en service de restauration,
Ou 1 ou 2 ans d’expérience en service de salle à manger et/ou banquet;
Connaissance en service des vins et de bar;
Apparence soignée qui présente une image professionnelle;
Dynamisme, leadership et capacité de travailler en équipe;
Être disponible les samedis et un ou deux soirs semaine.
La maîtrise de l’anglais est un atout.
Disponibilité les soirs du week-end.