Party de bureau avec hébergement

1 nuitée
1 souper table d’hôte 4 services (sélection à l’avance)
1 déjeuner buffet
Pourboires sur les repas
Accès aux bains nordiques extérieurs, jacuzzi, sauna, salle d’entraînement et grand bain à remous tempéré intérieur
Accès aux activités sur le site selon la saison.

Soirée DJ offerte les 28 novembre, 4, 5, 11, 12 et 18 décembre 2026.

Menu 2026

Potage à la courge musquée et muscade

Entrées:
Panna cotta de parmesan. concassée de tomates séchées aux pignons de pin et pesto de basilic, crumble salé.
Tartare de saumon et mangue au gingembre et coriandre fraîche
Salade de crevettes nordiques aux agrumes et à l’avocat, sauce cocktail épicée

Plats principaux:
Tournedos de bœuf au bacon fumé, sauce au merlot
Suprême de volaille de grain avec manchon laqué à l’érable du Manoir, chutney de pêches au xérès, jus fermier à l’ail confite
Dos de cabillaud en croûte de pacanes et érable, sauce crémeuse au citron et à l’aneth
Lasagne végétalienne aux légumes d’hiver, sauce béchamel au faumage et au parmesan végétal

Bûche de Noël