Party de bureau

Souper et soirée du temps des Fêtes.

Voici quelques options disponibles.

Vendredi 4, 11 et 18 décembre 2026
Samedi 28 novembre, 5 et 12 décembre 2026

Souper table d’hôte 4 services ou  fondue chinoise en salle à manger et soirée DJ avec animation au salon Alexandre dès 21 h
Potage du moment
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Viande de bœuf,
4 sauces,
3 à 4 variétés de salades, riz et frites.
*Frites pouvant être remplacées par des pommes de terre au four.
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Dessert du moment
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Thé, café ou tisane
49,95$

Menu table d’hôte 4 services de Noël au coût de 58$

Potage à la courge musquée et muscade

Entrées:
Panna cotta de parmesan. concassée de tomates séchées aux pignons de pin et pesto de basilic, crumble salé.
Tartare de saumon et mangue au gingembre et coriandre fraîche
Salade de crevettes nordiques aux agrumes et à l’avocat, sauce cocktail épicée

Plats principaux:
Tournedos de bœuf au bacon fumé, sauce au merlot
Suprême de volaille de grain avec manchon laqué à l’érable du Manoir, chutney de pêches au xérès, jus fermier à l’ail confite
Dos de cabillaud en croûte de pacanes et érable, sauce crémeuse au citron et à l’aneth
Lasagne végétalienne aux légumes d’hiver, sauce béchamel au faumage et au parmesan végétal

Bûche de Noël

Contactez-nous pour une réservation ou pour de plus amples renseignements sur les autres dates et autres menus disponibles.

Également disponible en forfait avec hébergement.

Taxes et service en sus.