Vivez vos passions
Les joies de l’hiver
Mi-février… On y est presque! Dans deux semaines, c’est la relâche scolaire; dans un peu plus d’un mois, le printemps et le temps des sucres seront à nos portes. D’ici là, pas question de rester encabané: on sort faire des activités pour embrasser pleinement la saison froide.
Dans la région de L’Érable, ce n’est pas le choix qui manque. Offrez-vous une pause hivernale en couple, en solo ou en famille. Pour une seule journée ou pour un séjour plus long, le Centre-du-Québec est tellement facile d’accès. Venez vous ressourcer!
Raquette et randonnée pédestre
Vous aimez entendre la neige fraîche craquer sous vos pas? En plus des sentiers du Manoir du lac William, découvrez quelques adresses prisées pour une randonnée, que vous chaussiez vos raquettes ou seulement vos bottes.
Visitez-nous en motoneige ou en quad
Faites le plein et partez à l’aventure dans la région en motoneige ou en quad. On a le plus beau terrain de jeu pour les adeptes de sports d’hiver motorisés! Avec des sentiers balisés et soigneusement entretenus, la diversité des paysages et l’accueil chaleureux du Manoir du lac William, L’Érable vous promet un agréable séjour. Voisin de la région de la Chaudière-Appalaches, notre territoire propose des circuits de motoneige parcourant des paysages enneigés magnifiques et variés. Des sentiers plats des plaines du Saint-Laurent jusqu’aux sentiers montagneux du contrefort des Appalaches, ces excursions vous feront vivre votre sport hivernal à fond. Commandez la carte de sentiers de motoneige du Centre-du-Québec.
Découvrez les circuits motoneige :
- À travers plaines et montagnes
- Aux contreforts des Appalaches
- Entre le fleuve Saint-Laurent et les Appalaches
- Les plaines du Saint-Laurent
- L’entre-deux
Besoin d’équipements…
Comptez sur la location simple et rapide de véhicules récréatifs chez Plaisance Location, à Thetford Mines, à 22 km (environ 18 min) du Manoir Côte-à-côte, quads et motoneiges disponibles. Découvrez les paysages grandioses de la Chaudière-Appalaches en toute liberté.
Relâche scolaire dernière chance!
Une nuit au lac en famille | Dimanche 1er mars
Nous vous proposons une escapade d’une journée avec les enfants pendant la relâche scolaire. Commencez votre séjour par le brunch du dimanche, apportez patins et équipements de plein air pour occuper l’après-midi et profitez d’un souper en famille rassembleur à la salle à manger. Après une bonne nuit de sommeil dans nos chambres douillettes, prenez le temps de savourer le petit-déjeuner avant de plier bagage. Un bref séjour plein de souvenirs et de belles joues rouges!
Détails sur le Forfait Escapade pour la nuitée du dimanche avec souper et petit-déjeuner du lundi
Vous préférez rester au chaud…
Rendez-vous à la microbrasserie
La réputation de la microbrasserie Jackalhop a dépassé les frontières de la région de L’Érable, et pour cause: ses délicieux produits enchantent les papilles! Peut-être avez-vous déjà goûté l’une de leurs bières artisanales en canette, mais on vous promet que l’expérience atteint un autre niveau quand on savoure un doux nectar en fût, surtout dans l’ambiance chaleureuse qui fait oublier le froid et la grisaille. Ici, on lève nos verres aux produits locaux… et aux bons jacks!
Les bières Jackalhop sont aussi servies au bistro du Manoir du lac William.
Combinez vos plaisirs, ajoutez un séjour au Manoir du lac William. Voici notre suggestion de forfait hébergement
Offrez-vous un spectacles!
Les vedettes passent toutes par le Carré 150 de Victoriaville. Voici 3 spectacles à ne pas manquer, et pour encore plus de plaisir, ajoutez un séjour au Manoir du lac William!
Jérémy Demay | Naturel | 19 février
Jérémy Demay, le plus québécois des humoristes français, fait un arrêt au Centre-du-Québec avec son spectacle intitulé Naturel. Avec une franchise désarmante, mais ô combien hilarante, celui qui a adopté la Belle Province il y a plus de 17 ans se dévoile comme jamais avec de nombreuses confessions sur sa vie et sa famille, en exploitant le côté comique de situations vécues.
Eve Côté | Côté Eve | 27 février
Côté Eve est le premier tour de piste solo d’Eve Côté, mis en scène par le talentueux Joël Legendre. Dans son spectacle fort de plus de 135 000 billets vendus, l’humoriste présente son univers et son awignahan gaspésien sans lésiner sur les détails, avec un seul objectif: vous faire tordre de rire. Quand une simple partie de cartes devient une pièce d’anthologie, on sait qu’on est en présence d’une conteuse née.
Jordan Officer | Like Never Before | 27 février
Le talentueux guitariste montréalais Jordan Officer est de retour sur scène avec son nouveau spectacle, Like Never Before. En formule trio, il vous fera passer du jazz au blues en passant par une touche de country et de soul grâce à ses plus récentes chansons. Vous découvrirez le musicien et chanteur sous un nouveau jour, dans un univers où même les moments plus introspectifs sont portés par son dynamisme habituel.
Dégustez et aidez… À votre santé
On dit souvent que chaque geste compte. Lors de votre prochaine visite au Manoir du lac William, on vous proposera deux consommations qui font du bien pour une raison bien spéciale: elles nous permettent d’amasser des fonds pour la recherche sur le cancer. Nous désirons soutenir la Fondation À Notre Santé de l’hôpital de l’Hôtel-Dieu d’Arthabaska (@FondationANotreSante) et notre collègue Lydia Bouchard, dont le papa lutte actuellement contre cette maladie. Deux dollars seront remis pour chaque consommation vendue. Merci de poser un geste qui compte!
Forfait Saint-Valentin tout le mois de février!
Encore quelques semaines pour profiter d’un forfait sûr de plaire à l’être aimé. On a pensé à tout! Deux nuitées, deux soupers table d’hôte 5 services avec une bouteille de vin Sélection Maître d’hôtel et deux petits-déjeuners. En plus, on vous offre un cocktail Saint-Valentin, un mimosa, une surprise chocolatée, un cadeau-souvenir et une bouteille de mousseux de 750 ml lors de votre arrivée à la chambre. Voir les détails
Tout est inclus dans nos forfaits
- Accès aux bains nordiques extérieurs, au sauna, à la salle d’entraînement et au grand bain à remous tempéré intérieur.
- Accès aux activités sur le site: sentiers pédestres, raquettes à neige, vélo à pneus surdimensionnés (fatbike), patinoire sur le lac, sentiers de ski de randonnée La Clé des bois et garage pour ranger vos motoneiges ou vos quads.
Encore plus d’activités chez nos partenaires à proximité:
Équitation et visite à la ferme, balade en traîneau à chiens, location de side-by-side
Dernière minute…
Offrez le Manoir en cadeau !
Toujours une bonne option! Choisissez l’expérience qui vous plaît, achetez-la en ligne et offrez-la en cadeau. Nous nous occupons du reste.
Voir les détails et les options
Nouveau menu
Une brigade de feu, des ingrédients de qualité et un nouveau menu du soir
La brigade et le chef du Manoir du lac William se sont surpassés pour vous offrir un nouveau menu du soir. Amateurs de bœuf, vous serez choyés: le temps d’une saison, le MLW Steak House fait son apparition. Des coupes de CAB parfaitement apprêtées et cuites à point, avec choix de sauces et accompagnements.
Nos coups de cœur sur cette nouvelle carte? Le Canard Wellington de la P’tite Virée en plat principal après l’entrée Le Saumon, une île flottante aux fines herbes fraîches, anglaise salée au parmesan, paprika fumé et avocat. Terminez le repas en beauté avec L’Éclair, un dessert qui met en vedette l’érable sous toutes ses formes. Une merveille pour les yeux… et pour les papilles!
Primeur! L’amour est dans le pré
Quand la fin janvier arrive, l’équipe d’Attraction s’installe quelques jours au Manoir du lac William pour le tournage d’une finale de saison pleine de rebondissements. La campagne et la romance, c’est ici que ça se passe depuis 14 ans déjà! Retrouvez Marie-Soleil Dion et ses agriculteurs tous les jeudis à 20 h sur Noovo et sur Crave. La finale, qui a été tournée au Manoir, sera diffusée le 2 avril prochain.
Réservez votre propre séjour romantique au 1 800 428-9188.
Concours
Vivez vos plaisirs d’hiver
Gagnez un forfait Plaisirs d’hiver! Séjour de 2 nuits comprenant l’hébergement avec soupers, petits-déjeuners, 160$ en soins à partager, vos activités saisonnières et les bains nordiques. Tirage le 15 avril 2026.
Concours – Un effet boeuf CAB au Manoir du lac William !
Découvrez le menu du soir de la salle à manger du Manoir du lac William et courez la chance de gagner un ensemble de couteaux de chef CAB d’une valeur de 750$ . Pour participer, offrez-vous un repas à la salle à manger d’ici le 15 février et balayez le code QR. Tirage le 16 février 2026. Réservez votre table au 418 428-9188. Voir le menu.
